氷見市の自家焙煎カフェ「original taste coffee 創 -SHO-」に行ってきました
場所が少しわかりづらいですが、富山で一番行って良かったカフェでした。
金属板のようなスタイリッシュな看板がかっこいい。無機質なコンクリート打ちっ放しの内観に、木製家具とアイアンをバランスよくあしらったシンプルな店内でした。
カップのシフォンケーキはふわふわでクリームと一緒に食べると美味しい。クリームがシフォンに対してちょっと多いけども。
アイスにはコーヒーの粉をまぶしていました。たぶんですけど、ライオンコーヒーのバニラキャラメルフレーバーだと思います。
お洒落な針金アートのようなものがある。
電動グラインダーを使わずに手動のコーヒーミルで挽いてるのが印象的でした。後ろにたくさんKalitaのコーヒーミルが並んでいます。
ちょっと強面のマスターに見えますが、ものすごく気さくで穏やかなかたです。口コミもかなり高評価で、洗練されたメニューと人柄の良さが支持されているようです。
2024-09-28 by
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