美濃加茂市の里山文化にふれるジビエカフェ「いぶカフェ」に行ってきました

国の登録有形文化財に登録された旧伊深村役場庁舎に、地域住民が交流できるカフェスペースを整備して主にジビエ料理を提供するカフェ。

狩猟免許を持つ夫婦が営業しており、この情報社会においても人間社会の原点である狩猟と里山文化を継承しています。

昭和11年に加茂郡伊深村役場として建築され、市役所支所、住民サークル活動の拠点等を経て、平成29年にカフェとしてリニューアルされました。

ジビエ料理は鹿肉がメインで、シカのハムサンドイッチや鹿肉ミンチのトーストなどを食べました。

ランチはカレー、ハンバーグ、タコライスなどもあります。

コーヒーにもこだわっており、ハンドドリップで提供されています。

ジビエ特有の臭い、固い、値段が高いといったイメージを覆すメニューを用意していて、リーズナブルなモーニングや、とても食べやすく美味しい鹿肉に驚きます。

ジビエを気軽に食べられるカフェであり、のどかな里山でゆっくり過ごせる居心地の良い場所でもあります。