蕎麦
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2024年09月25日奥飛騨ひらゆの森「山菜喰い処 よし本」に行ってきました
奥飛騨温泉郷ひらゆの森に行ったとき、バスロータリーのすぐ近くにある蕎麦屋「よし本」に行ってきました。 奥飛騨は観光客が旅館等の宿泊場所...
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2024年09月24日岐阜市大洞の自家製粉・十割蕎麦処「せいがん」に行ってきました
岐阜市の東端ほぼ関市に隣接する場所で、如意山 願成寺にある蕎麦屋。辺鄙な場所にありますが、隠れた名店だと思います。 下調べなしになんと...
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2024年09月19日高山市荘川の水車が目印の「心打亭」で天ざるを食べました
岐阜県で蕎麦と言えば高山市の荘川です。そばの里荘川 心打亭に行ってきました。 高原で栽培される良質な蕎麦、直径2.2mの巨大石臼、職人...
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2024年07月29日岐阜市の蕎麦名店「そば切りすず野」に行ってきました
岐阜市で知人と会食をする際に、せっかくなら少し雰囲気のあるお店がよかったので、有名な蕎麦屋さんに行ってきました。 この日は運よく予約を...
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2024年06月28日開店と同時に満席になる名店「そばきり萬屋町 助六」に行ってきました
極平の「円空なた切り蕎麦」が有名で、ミシュランビブグルマンにも選ばれた超人気の蕎麦屋です。 2回行きましたが2回ともウェイティングボー...