関市で最も有名な「カフェ・アダチ」に行ってきました

関のカフェといったらアダチ。関市内のみならず、岐阜県内の多くのカフェでこちらのお店のコーヒー豆が卸されています。

コーヒーやカフェが好きな人であれば、関市で聞かないことはまずないでしょう。市役所内のカフェでもアダチの豆が使われています。

その実績を裏付ける根拠に岐阜県初のQグレーダーという、コーヒーの評価をする味覚鑑定士である専門技能者がいることでしょう。東海地方を中心に事業者向けのオリジナルブレンドの開発、コーヒー豆の卸、コーヒー教室やカフェ開業コンサルなども展開しています。

私は前職の仕事柄よくこのお店の前を通っていたのですが、高確率でコーヒー豆を焙煎している香りが道路にまでただよっていました。それだけ豆を焼く量も多いのだろうなと思います。

優しいまろやかな口当たりと甘い後味が特徴の定番ブレンド。

ほかにバランスの取れたマイルドブレンド、酸味を抑えた深煎りのイタリアンブレンドなど。関市ならではの刀匠ブレンドは刀をイメージして、シャープでキレの良いブレンドに仕上げているそう。

もちろんストレートコーヒーなども種類豊富でした。

自家製スイーツのチョコロールケーキが美味しかったです。

お店はいつも多くのお客さんが入ってるので、少し待ってから入店することもありました。ここを目的に来るなら余裕を持ってきたほうがよさそうです。